Vitkål "Brunswick"

Vitkål ''Brunswick''.
En medeltidig sort. Denna typ kännetecknas av sin goda smak och en hög mängd socker och vitaminer. Skörden skördas 10-130 dagar efter plantering av plantorna. Medelsena kålplantor planteras i jorden till 30 maj. Kålhuvudena är styva, ljusgröna till färgen, väger cirka 2,5-3,5 kg. Kan ätas färsk och är särskilt lämpliga för jäsning, kan även lagras.
1g innehåller cirka 350 frön.

Eng.: White Cabbage. Suom.: Keräkaali (valkokaali). Sven.: Vitkål.